[- Miso: Probiotisch und immunstark. Über 65 Rezepte mit dem Superfood -]

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Miso – Umami-Superfood aus Japan
Ob Miso-Hühnchen oder -Popcorn – vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen verwandeln die Pasten aus fermentierten Sojabohnen jedes Gericht in eine gesunde Wunderwaffe für Verdauung, Immunsystem und Figur. Von herzhaft bis süß finden Sie in diesem Kochbuch 65 originelle Rezepte für Fleisch, Gemüse, Dips und mehr. Die große Rezeptvielfalt angesagter Trendgerichte gibt es zum kleinen Preis im praktischen, übersichtlich aufgemachten Bestsellerformat.

Geniale Miso-Rezepte: Kochbuch für eine moderne, gesunde Ernährung
Miso-Suppen kennen viele als japanische Gerichte vom asiatischen Lieblingsrestaurant. Aber die Grundlage, eine Paste aus fermentierten Sojabohnen, kann so viel mehr als Suppe! Während des Fermentationsprozesses entstehen gesunde Inhaltsstoffe, sodass die Miso-Paste vollgepackt mit Vitaminen, Eisen, Magnesium und Zink überzeugt. Außerdem ist sie kalorienarm und auf natürliche Weise probiotisch, wirkt sich also gut auf den Darm und die Verdauung aus und unterstützt das Immunsystem. Miso-Paste würzt jedes Gericht und hebt die Aromen, ohne die verschiedenen Geschmacksrichtungen zu überlagern. So essen Sie lecker, besonders und ganz nebenbei gesund!

Superfood-Gerichte selber machen: Buch-Highlights auf einen Blick
• 65 vielfältige Rezepte für das Trendfood aus Japan:
✓Snacks wie Miso-Zitronen-Mayonnaise oder Kichererbsen-Miso-Hummus, ✓Proteine wie Miso-Hühnchen oder Miso-Lachs mit Apfel, ✓Gemüse wie Miso-Brokkoli-Salat oder Miso-Möhren, ✓Herzhaftes wie Miso-Ramen, Miso-Tofuwürfel oder Miso-Orecchiette mit Sprossen und ✓Süßes wie Miso-Karamell oder Miso-Panna-cotta.

• Übersichtliche Warenkunde:
Mit einer ausführlichen Warenkunde zu den verschiedenen Miso-Pasten, Tipps zur Verwendung und zur Aufbewahrung der Pasten.

• Infos zum Gesundheitsplus:
Jedes Rezept ist mit einem Button versehen, der die gesundheitlichen Vorteile auf einen Blick hervorhebt.

• Visuell einzigartig dargestellt – typisch für die DK-Bestsellerreihe: 
Auf jeder Doppelseite befinden sich links die benötigten Zutaten, rechts das fertige Ergebnis mit der kurzen, knackigen Anleitung – anschaulicher und verständlicher geht’s nicht!

• Cooles Cover: 
Dank Metallic-Folie ist das Kochbuch mit den gesunden Rezepten ein Hingucker. Danach müssen Sie im Bücherregal nicht lange suchen, wenn der Hunger kommt.

✓Probieren Sie Misopasten in ganz neuen, trendy Gerichten. So schmeckt kreative Fusionsküche aus gesundem Japan-Food heute!

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